Muffins de chocolate

Eu tava suuuper querendo postar alguma receita no blog e o lindo do Rafa http://rafagastro.wordpress.com/ , me passou essa receita de Muffins de Chocolate!

#atóóóron

125g manteiga sem sal

90 g de açúcar granulado

30g de açúcar mascavo

2 ovos

1 colher de chá de essencia de baunilha

200g de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

15g de chocolate em pó

1/4 de colher de chá de sal

150ml de leite

60g de chocolate amargo picado grosseiramente

bata a manteiga com os açúcares até que esteja bem aerado.

em outro recipiente misture a baunilha e os ovos e adicione aos poucos a manteiga batida.

peneire a farinha, fermento, sal e o chocolate em pó .

adicione os secos a mistura, intercalando com o leite.

coloque a massa em formas de papel, até a metade apenas, coloque pedaços de chocolate e cubra com uma colherada cada muffin.

asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 min.

Rápido, prático, e fácil

PS: ficam ótimos ainda quente servidos com sorvete de creme

#Diliça